Essen & Trinken

"Das reichste Mahl ist freudenleer, wenn nicht des Wirtes Zuspruch und Geschäftigkeit den Gästen zeigt, daß sie willkommen sind."
William Shakespeare
Lassen Sie sich bereits zu Beginn des Tages von einem reichhaltigen Frühstücksbuffet überraschen. Genießen Sie frische Brötchen und gute Marmeladen, eine herzhafte Auswahl an Wurst- und Käsesorten, sowie unsere Bio-Müsli-Ecke.

Kulinarische Gerichte aus regionalen Produkten.

Das Erzgebirge ist reich an traditionellen Spezialitäten, die aus bäuerlicher Kultur entstammen. Wir legen besonderen Wert darauf, Sie mit saisonalen und regionalen Produkten hervorragender Qualität zu verwöhnen.

Es wird darauf geachtet, dass die Zutaten und die Produkte von den umliegenden Bauernhöfen, Metzgereien, Bäckereien und Märkten gekauft werden. Von den Metzgereien und Bauernhöfen in der Nähe kaufen wir, je nach Verfügbarkeit, Fleisch- und Gemüseprodukte ein. Verschiedene köstliche Marmeladen, sowie leckere Sirupe, Erdbeeren und Himbeeren, werden bei verschiedenen privaten Anbietern gekauft.
Wir bieten Ihnen in einer wechselnden Abendkarte zwei frisch zubereitete 3-Gänge-Menüs zur Wahl. Auch Ihre speziellen Wünsche als Vegetarier oder Veganer, werden wir uns bemühen zu erfüllen. Bitte sprechen Sie uns an.
Ein frisch gezapftes Bier und ein guter Wein zum Essen sind bei uns selbstverständlich.
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